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011 掌管厨房 (第3/5页)
正巧得七爷来了,搂了木优鱼,对丰南王道:“因为她是我的,以后只能跟我一个人睡你要是跟他睡了,你便是夺人所爱,我会不高兴,我若是不高兴,我就走了,一辈子也不回来看你了。” 丰南王吓得面一白,忙拽了拽七爷的大袖:“那我不跟jiejie睡了,小八你别走” 七爷翻了个白眼。 有个智障哥,自己的智商迟早也会被他拉到同一水平。 七爷送木优鱼回去,大手握着那小手步步而行,丰南王牵着鬼焰跟在身后。 七爷忽然回头,对丰南王道:“以后少跟鬼焰玩,它是狼,会吃人。” 丰南王摸摸狗头,无邪笑道:“可是鬼焰不吃人啊,它可喜欢我了” 哈士奇也摇摇尾巴,表达它对丰南王的喜爱,丰南王比七爷好得多了 七爷将它当狼,木优鱼将它当狗,只有丰南王将它当人,因为丰南王也就那点智商了…… 七爷不说话了,默默地送了木优鱼回了木府,将红牧给替换下来,他才从地道里离开了。 回了木府,木优鱼才舒了口气,却忽然想起昨晚七爷对丰南王说的话。 木府大宴,他们也要来? 她甩甩脑袋,唤了丫鬟进来给自己梳洗,吃了些早饭,出门就看见了木元衣,还带了好几个丫鬟婆子跟着。 今日是木优鱼去厨房上任的时候。 她牢牢记着昨天王夫人的话,首先,得把自己的人放到紧要位置上。 木府的大厨房非同一般,里头的烧火丫头、传菜小厮、掌勺大厨、配菜仆妇,加上采买等,足足上百人。 烧火丫头、传菜小厮等是没什么油水可捞的,最重要的采买。 木府在城外有自己的庄子,每天都在往府里送菜,但有些东西庄子里面产不出来,还得去外头买。 采买的人拿了账房的钱出去采买,回来之后多退少补。 这其中的道理就多了,有些人便故意将那不重要的东西往采买单子上送,买了来也没人吃,下人不敢偷,便就荒废着,坏了就扔了了事。 这便是所谓的‘朱门酒rou臭’。 问题来,谁知道那臭的是上好的五花rou,还是病死母猪rou呢? 反正都是要臭的,不如拿了买五花rou的钱,买病死母猪rou回来,还得混入一点上好五花rou,主子若是要吃,便吃那五花rou,母猪rou就烂去,烂了谁也不知道,那中央几倍的差价便就进了自家口袋了。 有些差次品但是从外表看也看不出来,最是好糊弄。 木府的厨房里,请了两个皇宫退休出来的御厨,领着四五个学徒,这几个人不能惹。 木优鱼一来,便将所有的人都召了过来,首先就提出了要对厨房进行盘点的消息。 “盘点?”众人面面相觑。 这厨房这般大,若是要盘点,得什么时候了? 有人便问道:“这好端端的,怎么就盘点了呢?小姐难道是怕我等贪墨了这主子的吃食不成?” 听那酸溜溜的话,木优鱼笑道:“哪里是怀疑各位的意思,只是府中马上便要大办宴席了,咱们木府在京城也是有头有脸的,宴席不能出半点差子,马上便要进来大量的新食材了,得趁机将之前的盘点一番,好将菜谱定下了。” 众人也无异议,但若是盘点的话,那是一个非常大的工作量,需要大量的人力,而且厨房也是必须要运作的,不然一府的人都得挨饿。 木优鱼道:“这样吧,你们还是照旧工作,稍微地抽出几个人来帮帮忙,便就成了。” 管厨房的婆子见木优鱼这般一个娇生惯养的 12.16潇湘粉丝大狂欢,约大神,抢豪礼 娇生惯养的小主子,也就是随便折腾一番,便也准了她几个人,随同去盘点。 谅她也盘点不出什么来。 木优鱼带来的几个人,加上厨房腾出来的几个烧火配菜丫头,一共才十几人模yàng。 当打开那厨房的库房之时,木优鱼整个人简直傻了。 妈的,那简直就是个大超市啊 那一箱一箱的干菜,一刀刀的鲜rou,一袋一袋的米豆,堆了整个仓库。 木优鱼抱着那厚重的几本账本,走在小山般的食材中,不知道该是从何下手,更别说是找出那里面的猫腻了。 而且有些食材外表都是一模一样,木优鱼哪里知道判别出差别来。 王夫人的意思不是盘点厨房,而是要趁机找出猫腻,光明正大地弄走一些人,然hou将自己的人安插进qu。 厨房的丫鬟领着木优鱼等人进qu了,介shào道:“这边是鲜蔬区,这是生rou区,那边是干菜区,另还有鲜活畜生关在另外的地方,水产等物,都不在这里。” 木优鱼咽咽口水,木元衣已经拿了一个账本,走向了干菜区,一边给众人分配任务,道:“我来盘点干菜区,小七,你去看干果区,芽儿,你去看水产,滚聃儿,你去看米粮……” 众人得了任务,便纷纷去各自的区域。 木优鱼拿着账本走向了那干果区,干果区足足几百斤的干果,分了几十个箱子装了。 葵花籽生熟分了好多箱,又分了各种口味,光是瓜子便密封了十几箱,还有其他的白果杏仁腰果板栗等,甚至是少见的花生都有好几箱子。 光是看那箱子,木优鱼便已经头昏眼花了,更别说是盘点,但还是硬着头皮去数了数。 光是干果那里便盘点了一个上午,和账本没多少出入,有些自然耗损,半点猫腻也查不出来。 又去别处转了转,什么发现都没有,有些挫败,但是木元衣那边却查处了不少。 见她盘点干菜,见那一箱子一箱子的干菜摆着,她拿了一块紫菜出来闻了闻,看了一眼账本,问那厨房的丫头:“账本上写的,这是新鲜制作的干菜,三天前才制好送来,为何这五箱紫菜有三厢是陈的?” 丫鬟面现异色,马上便笑道:“兴许是小姐看错了,这一箱子的紫菜都是新做的,怎么可能是陈的。” 木元衣坚持道:“这绝对是陈的,不止三日了” 说罢,直接派人将那一箱子的紫菜全部翻出来,当场翻出了一块发霉的。 丫鬟哑口无言。 木元衣
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