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第八十一章 制定菜单 (第1/2页)
“许姑娘,你真正是从未让韩某人失望过。”看着两张纸上的菜单名,韩掌柜眼睛都亮了:“酒楼已准备好,有了许姑娘的菜单,想必不日就可以开张了。” “韩大叔,实不相瞒,这些菜名看着好看,但是吧真正是没需要什么技术含量,也容易被模仿。”许欣兰道:“我们要做的也只能是图一时的新鲜。所以,这些菜做起来并不难。” “许姑娘,你看是你写菜谱,还是让大厨来这里学学呢。” “我写下来吧,如果做不出这样的感觉我再来教导。”许欣兰可不想事事亲力亲为。 能避着点人群还是避着点吧。 她们已经低调到尘埃里去了。 再招惹上麻烦就得不偿失。 所以,写出来给他们自己学,于自己和许家来说更为安全。 “好,有请。” “这两张单子上的菜制作方法我已全部写好了。”许欣兰道:“还请韩大叔多试试,如果实在不行再来找我。” “可是,我也不知道行不行啊。” 许欣兰心里暗暗骂了一句老鬼,精明得很。 “如果韩大叔和韩夫人不忙的话,欣兰倒是可以做一桌菜晚上吃。”不就是想看看疗效吗。 “那就有劳许姑娘了。”韩掌柜夫妇都表示很期待。 韩夫人都被收买了。 自从初六吃过许家的宴席后,她有一种感觉,就是不知道吃什么才香了。 特别是这个正月间,每天都是一样的菜,吃得她看到桌上的菜都觉得烦躁。 总在情不自禁的想起许家的那一桌菜。 有时候都觉得后悔吃少了。 所以,今天听说许欣兰要亲自下厨,瞬间就觉得胃口大开,于是耐心的等着了。 韩家小院后厨所有的食材一应俱全。 要不为什么人人都家钱呢,韩家在罗城都算是有钱人家,所以要什么都不缺。 最缺的,大约就是一种用心来制作大餐的态度吧。 “许姑娘,可否需要老奴替你打下手?”江妈妈主动请樱。 “如此甚好”许欣兰是求之不得。 要知道,她一个人要搞一大桌出来,不仅有味道还要点样式肯定是颇费心劲儿的。 厨娘来给她打下手的话,很有可能这些菜就要被泄露出去。 但是,江妈妈则是不同的。 她对韩家特别是的忠心,二来,她也觉得看许欣兰做菜都是一种享受。 更不要说吃上她亲手做的菜了。 许欣兰于是就撸起袖子加油干。 经过许欣兰一个时辰的努力,十菜上桌。 “只能说,有本事的人就是与众不同。”韩掌柜大喜又有些遗憾:“今晚只能吃上这一桌。” 他还想看另一桌做出来的情况有多棒。 对,没错,对许欣兰亲自操刀的菜真正是很期待。 菜入口,吃出了萝卜味。 但是,那口感又很特别。 “今晚的晚餐更应该请许夫人来。”韩夫人认为今天中午吃的菜真是不适合待客,因为压根儿就没有今晚好。 “母亲和姐姐有事,就由小兰代劳了吧。”许欣兰笑笑。 莫氏那样的人根本不想参与太多,她就只需要知道一个大概