第四十三章九转大肠 (第1/2页)

    “方先生，需要给你准备什么材料呢？”工作人员问道。

    “麻烦再给我准备两份大肠，最好是没怎么清洗过的，其他不需要了。”

    工作人员虽然疑惑方星原为什么多要了两份大肠，而且还要没清洗过的，但也没多说什么，依言去拿了。

    待选手准备就绪，朱旺宣布开始，几位选手立马开始制作今天最后的一份菜品。

    方星原这次并没有着急，他不紧不慢的带上手套和口罩，然后开始处理起猪大肠。

    忙活了一阵，方星原遗憾道：“还是处理的太干净了，三份只取出来这么点，不过也够用了。”

    说着，方星原把那团不可名状之物丢进了锅里，稍微加了一点水煮了起来。

    随后，方星原又不紧不慢的把清洗好的猪大肠切块，简简单单的家常菜做法爆炒了一下，随后便出锅了。

    出锅之后，方星原自己尝了一块，味道还是很不错的。

    不过，方星原这道菜还并没有制作完成，他还做了秘制酱汁呢！

    随即，方星原将锅里熬得浓稠的蜜汁酱汁均匀的和猪大肠搅拌在了一起，确保每一块猪大肠都能沾满酱汁。

    制作的过程中，其实穿梭在选手之间的朱旺就发现方星原这边味道有些不对劲了，还特地询问了一下，摄像师也专门给了特写镜头，不过，方星原坚持称，那只是秘制的卤水酱汁。

    最后，方星原将菜摆盘，并加上一点灵魂葱花点缀，一道九转大肠就完成了。

    其他几位选手也依次完成了自己的作品。

    评委们再次上台依次品尝。

    这次，蔡太华一马当先，直接来到了方星原的厨车前，他要先品尝方星原的菜品。

    因为先品尝完方星原的菜品，那么他就可以不用太过于明显再给方星原一个极低的分数，省的遭人诟病。

    只需要给方星原一个稍微偏低一点的，比如六分的分数，那么在品尝其他人的菜品时，只要他最后品尝，根据其他评委的给分，他如果算出有人总分比方星原还低，那么他就可以适当给高一点，让那位选手的分数超过方星原就行了。

    这样一来，方星原肯定会被淘汰了。

    “我先来尝尝你这道菜，看看是不是有进步。”蔡太华一脸指教的模样。

    “请品尝。”方星原说话间将菜罩打开。

    顿时，蔡太华感觉一股难以言表，甚至让人有些作呕的气息扑面而来。

    蔡太华感觉有些不妙，看着满满裹着酱汁的猪大肠，蔡太华拿着筷子有点不敢下手。

    这色泽和味道，实在让人有点担忧。

    “这道菜，你自己尝了吗？”蔡太华开口问道。

    “尝了一块。”方星原点头。

    方星原可不是说假话，他确实尝了一块，不过尝的是没有蘸秘制酱汁的。

    蔡太华稍稍放下心来，虽然这菜气味感觉有点不太对，但既然方星原自己敢尝，那应该问题不大。

    “感觉怎么样？”蔡太华不放心的又问了一句。

    “我去除了大部分肠的腥味，但是我保留了一部分，我觉得保留一部分肠的本味，才知道你吃的是大肠。”方星原一脸正经。

    不过，听到方星原这话，蔡太华心里咯噔了一下，保留大肠的味道……难怪这大肠闻起来那么的让人酸爽。

    这真的能吃吗？闻着味道，蔡太华心里犯嘀咕。
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