第86章 出酒 (第2/2页)

/br>    “嘿嘿，看你这个倒腾劲，估计你是没有心思学酿酒了。”

    说话间十几分钟过去了：“小羽，来看看，酒出来了。”

    随着冯修福的喊声，王百羽注意到随着锅内温度的升高，冷却池后边向外突出一尺多长的冷凝管已经有酒滴形成，滴入下方的木桶中。渐渐形成的酒滴越来越快，逐渐呈连续状态，变成了酒流，一股越来越浓烈的酒香味道逐渐弥漫开来。

    看到酒桶里的酒有五六公分高度的时候，百羽问：“队长舅，这些酒应该是最醇最香的酒了吧？”

    冯修福嘿嘿一笑：“这些酒纯度倒是高，起码有七十度。但是又醇又香谈不上，闻起来挺香，喝起来可不咋地，一般人喝不了。我们一般是把这些酒和度数低的尾酒进行勾兑往外卖，喝起来也不太好喝。”

    说着，拿起一个提子从管子里接了点酒，尝了尝。

    “没听说过二锅头最好喝吗？”

    “啊，二锅头好喝？京城产的二锅头，好多人都说太冲了，不太好喝。”

    “酒好不好喝，不光在几锅头，更重要的是采用的原料以及酿酒技术。我所说的二锅头是指在同一种工艺和配方的情况下最好喝。”

    冯修福说着又拿起提子接了些酒尝了一下，对百羽说道：“好了，这些酒的品质不错，用够了粮食的酒就是不一样，你尝一下？”

    “还是算了，我也尝不出好赖。我叫我娘过来尝一下。”

    “行啊，你娘以前到作坊里常来，能尝出好赖。”

    王百羽过去把冯梅拉了过来：“队长舅让你尝一下，看酒怎么样？”

    “有修福哥尝尝就行了，这是专家。我尝什么？”

    “尝尝吧，看看比以前酿的酒怎么样？”冯修福说道。

    “是啊，娘。就是大喜的日子沾点喜气。”

    “好吧，尝尝就尝尝。”说着也拿起一个提子接了点酒尝了尝。

    “嗯，劲头有点大。不错，还没勾兑，也没窖藏，这味道就不错了。”冯梅点点头，算是夸奖了。

    “那当然，你儿子让把粮食的量提到了五成。怎么酿这酒也不会难喝。”冯修福说着，换了个桶接酒。

    “二舅你也是品酒的行家了，你赶快来尝尝呗。”

    “你不说我也要尝尝，喝了几十年枣儿酒了，酿酒不行，但好赖还是能喝出来的。”冯修武说着早拿起提子去尝酒了。

    “嗯，比咱们前两年酿的酒好多了。小羽你要舍得投入，以后加上小麦、玉米、大麦，你再看看那酒的味道。”

    “行了，咱们肚子都吃不饱，那样的好粮食还敢拿来酿酒？糟蹋粮食啊！先过过嘴瘾吧。小羽你们下去歇着吧，这儿有我们就行了。”

    “队长舅，记得把好酒和差酒分开做好记号。今天我要拉一坛子回去。”

    “知道了，我们酿了多少年酒了，你不说我们也要分开做记号，并且放的地方也不一样，不会搞错。”

    “嘿嘿，那就当我没说。我们先到我舅家去了。”

    百羽嬉皮笑脸的说道。

    冯梅和冯修武走在前边，百羽和满仓跟在后边，一起到了二舅家。

    “今天中午咱们就吃杂面条了，烫点韭菜，用野葱花炝锅，小羽不是最爱吃么？”

    “好啊，我最爱吃二妗子做的杂面条了。”

    “好家伙，修武你这是把五年的柴火都准备好了呀？”

    冯梅看到院子里堆积的枣树枝和枣木段不由的开玩笑道。

    “哪里，都是用来加工点小玩意。”冯修武谦虚的说道。

    “你们哪来的机子，能加工擀面杖？”

    其实冯梅也听百羽说过几句二舅家在加工弄擀面杖、镰刀柄等，但还是装作不知道的样子问道。

    “有两个月了，这不，都是你们家小羽帮着往外卖的，小羽没给你说过？”

    “这个孩子就是个野孩子，什么事都不跟我说。”冯梅抱怨道。

    冯梅的弟媳妇由衷的说道：“行了，这么小的孩子就知道挣钱了，你就知足吧。我们也跟着沾光了，买机子的钱已经挣回来了。前边修武借钱买机子的时候，你不知道我们的压力有多大，这要是赔了，欠上一屁股饥荒，孩子娶媳妇都成问题了。现在心里可松快多了。”