第39章 第一表达自己的主张 (第1/2页)

    可梅花在这个时候，不知道是真不明白还是假不明白，直接回答道，

    “既然我当堂主，那你就当着大家的面说一说流程，我们都学习学习。”

    或许梅花是在有意侧应着我。

    大厨师看毫无退路可走。

    又顿了顿嗓子说道，

    “那既然这样，我就把咱们这块机密菜品加工流程跟大家说一下，但是不要外传，外传了对咱们太后影响不好。”

    “是这样的，这道菜加工前，每次都是由秋大人接货，验货。

    这个过程既不经过保管员，也不经过采购员。

    起初，何相还关注来货的时间，分量，质量也就是新鲜程度，还有价格。

    后来时间一长，丞相工作繁忙，就没精力管这块儿了。

    这样就全部交由秋大人负责。

    至于来的量多少，价格涨幅多少，花费多少等情况，何相对秋爷大人绝对信任，很少过问。”

    “所以每次接到货之后，秋爷大人都会把这个特殊的食材亲自送到我的灶上。”

    “提醒我要抓紧时间加工，加工完之后让我报告他一声。

    “然后他眼看着我装盒，并放到指定位置。”

    “每次送到指定位置我都会让奴婢们看好，别让人乱动。”

    “直到你们把服务用品装上车，我的活才算完事儿。”

    我见机紧跟了一句。

    “是吗，那说明秋大人对这道菜还真精心。”

    “我们做服务工作的确应该这样细而实。”

    “那么大师傅我想请教一下，每次进来的食材全部用上了，还是能余富一点。那不够的时候怎么办呢？”

    大个子师傅不耐烦了。

    “那还用说吗，不够就用别的配料凑一下。要是多余了就给他拿出来，因为这方面秋大人也得意着一口。”

    这下大师傅明显感到说漏了嘴，又补充道，

    “不，不，不，是品尝！”

    他补充道，

    “因为秋爷大人职责所系，他必须品尝没有问题之后，才能给仁贤夫人送过去。”

    我一想也对，是这么回事。

    我又接着问，

    “那请问上次我们加工这个食材的时候，你加工完之后剩没剩点料儿？”

    大个厨师说，“没剩料，上次还不够呢，我用尖椒凑的！”

    我又问，

    “那请问大师傅，你把这份副食送到地后儿，是交到那个奴婢手上了？就是说你指定哪个奴婢来看管这份副食了？”

    大个厨师有点翻脸了，呼地站立起来。

    “厨师长你这是啥意思？”

    “你是怀疑我拿了仁贤太后的副食吗？”

    我连忙用手向下压着说道，

    “我不是这个意思，

    我的意思是说，我想看一看在这个流程当中，有没有可疑的蛛丝马迹，看能不能把这份丢失的东西找回来。不然就像你刚才说的那样，我们要维护好我们服务对象的面子和形象，我说的难道不在理吗！”

    大个子厨师没有坐下直接说道，

    “那天我肚子有点不舒服，我加工完之后就放到了以前经常放的那个位置，是走廊靠窗户那侧后面数的第三排第一个。”

    我问道，

    “那你交代给哪个奴婢了吗？”

    大个厨师说，

    “没有？”