181 另一种味道的宫保鸡丁 (第1/3页)

    心仪的居酒屋，不宜寻。

    因为这几年短视频流行，那些口味和装璜尚可的小居酒屋，经常一冒头便迅速沦为网红店，变成呱噪的打卡地标！

    生活在周遭时刻更迭的超一线城市，更是很难像美食电影、影视剧的情节一样。

    在经营多年的街角居酒屋里，结识一票街坊。

    经年累月，滋长出信任和默契。

    好在。

    有张凡的居酒屋。

    这里有诸多料理，当然大部分都是下酒小菜。

    从最简单的蛋炒饭、冷豆腐、酒蒸蛤蜊，到稍复杂的烧鸟、烧麦、刺身生鱼片。

    折腾下来，不到1个小时，便能得到美味至极的一餐！

    ……

    将整套雀之韵厨具，都擦拭干净。

    随后，稍微能清闲着下来的张凡，用眼睛余光去偷偷打量起了切绘里奈和切真这对母女。

    记得原著的剧情，她们彼此之间关系都很不好，见面就要吵架，就要互相埋怨。

    可在居酒屋。

    一波又一波的食客都走光了。

    她们却始终都在互相倾诉，吧唧吧唧的聊个不停！

    “呵呵，两人关系的进展，倒是出乎我的预料。”收回目光，张凡唯有喃喃道。

    不久，有一位生客出现在居酒屋，只见他身高略矮，前额头故意染成了金黄色，走路时经常双手抱在后脑勺，倒是颇有一种“纨绔子弟”的气质。

    他刚刚进来，便不停打量着张凡，最后才主动上前问道：“你就是居酒屋的张店主吧？”

    “嗯！”

    “我是。”

    张凡，点点头应道。

    “果然是你，跟北条美代子所说的一样，你的颜值确实跟司瑛士相差不远。”

    久我照纪眼睛闪了闪，稍微整理下衣裳，便正色继续道：“自我介绍一下，我是远月现任十杰第八席、远月最大中华料理研究协会的主将，第一中华料理大师……久我照纪！”

    “直接报名字就好了。”

    “在这边，任何食客都一样，不会因为身份高低而有所区别对待。”

    张凡皱皱眉，略微感到汗颜，他以为原“主角”幸平创真就已经够中二了，结果……

    这位久我照纪，比他是有过之而无不及。

    当然，两人的性格确实也很相像，都是初生牛犊不怕虎。

    久我，敢以一年级生身份，就在狩猎红叶大会上对司瑛士直接发出食戟挑战。虽说最后结局是5:0的成绩完败，但冲着这份魄力和胆量，他在远月算是彻底打响了名声！

    “咳咳。”

    “听说你这里有随意点菜的规矩？”

    久我照纪顿觉尴尬，可能他也觉得刚刚那番话是很轻浮、很失态。

    于是，他只能假装咳嗽一声，向张凡问道。

    “对的，是有这条规矩，刚才听你提到了北条美代子，想必你是她介绍过来的？”张凡，回问道。

    “她说你才是真正的中华料理大师。”

    “我肯定对这话很不服气，所以就想来见识见识你的厨艺。”

    言罢，久我照纪单手摩挲着下颚，思索一番后又道：“能先来一盘宫保鸡丁吗？”

    “可以。”

    “你稍候吧。”

    张凡耸耸肩，然后这才回到料理台。

    ……

    咯咯咯！

    很快，一声清脆响亮的鸡鸣声，就在居酒屋里出现了。

    而从地下食材仓库抓出一只活鸡的张凡，竟是清澈的目光中透着一股杀气。

    那只被他抓住的鸡，估计是知道了自己接下来的命运，不停扑腾着翅膀，想要挣扎逃脱。

    见此，张凡更加用力拧着鸡脖子。

    “咯咯咯，咯咯咯……”

    那只鸡，再次发出叫声。

    比起刚才还更加响亮，不愧是练习了两年半的歌喉！

    一脸严肃的张凡，则另外拿出一根红绳子，将鸡的双脚绑住，再强心摁在案板上。

    紧接着，他二话不说，拿起厨刀就割开了鸡的喉咙，进行放血。

    杀鸡这种活，对于一名厨师来讲可能是家常便饭的事情，但见着他整套流程竟是如此利索干脆，久我照纪不禁目瞪口呆。

    放完血，张凡便用消毒湿巾擦拭厨刀上残留一点点的鸡血，然后拔毛、再