第22章 制作红薯粉 (第1/2页)

    约莫七日，元家的水井就挖好了。

    院子中，一家三口怯怯站在井边，脸上的兴奋难以言表。

    元清揉了揉眼睛，目光灼灼，“姐，你打我一下，我有点不敢相信。”

    元翎但笑不语，给了弟弟一个耳掴子。

    “姐，你倒是舍得真打啊，疼！”

    “知道疼啊？会疼那就是真的。”

    元清突然咧嘴大笑，“太好了，以后，我再也不用去村口挑水啦。”

    “是啊，不过，你也别想偷懒。接下来，姐姐我还有大工程要你和娘帮忙。”

    “什么？”

    莫雨娘会意，女儿说的应该是做红薯粉一事。

    “清儿，你姐姐是想做红薯粉。”

    “红薯粉？”元清狐疑，“那是什么东西，把红薯磨成粉吗？”

    “差不多。总之，一切听我安排。”

    元翎和元清从地窖中各挑了一箩筐红薯，放在水井旁地上。元翎又从屋里搬来几张矮矮的靠背椅，紧接着挪来一张大大的木盆，让弟弟、娘亲一人挑了一个位置，各自围坐。

    “坏的不要，另外，洗好的红薯，表面有疤和有黑点的地方要削掉。待会洗得差不多的时候，娘，你就将红薯切成块。”

    “好，都听你的。”

    三人洗了半个时辰后，莫雨娘就开始将红薯切成块。

    又过了一会儿，元翎和元清两人轮流进柴房研磨。

    望着地上一桶一桶的红薯浆，元翎脸上露出收获的喜悦，开始进行下一个步骤，过滤。她负责倒入红薯，弟弟元清则摇动滤架进行过滤，为了最大程度的提取红薯粉，过滤出来的红薯渣再加入清水进行二次过滤。

    之后进行下一个步骤，沉淀。

    水粉混合物经过一夜的沉淀，水、粉已经完全分离，只要将水抽离，粉便出来了。

    即便如此，粉还是湿的，必须尽快晾干。

    在晾晒时，元翎时常对红薯粉进行翻动，这样更能充分的接触到阳光，会干的更快。到了后期，坨成一团的粉轻轻一捏，就会变成粉质。

    这样的红薯粉能保存很长一段时间，但越往后，口感往往会差上许多。

    经过三日晾晒，红薯粉终于成了。一称重，足足有一百多斤。

    晚上，元翎亲自下厨，随意拿了些玉米、胡萝卜、雪豆等简单食材混合红薯粉油煎，香气扑鼻，很快就把元清那个小馋猫给吸引过来了。煎饼一上桌，他胃口大开，足足吃掉了六大块。

    若不是元翎怕弟弟上火阻止，他定能清盘。

    入夜，元翎钻进古戒空间，未曾想桃树下竟长起了成片的红菇和灵芝。另外，地里的各式蔬菜瓜果长势也是极好，一个小虫子都没有，完全不用考虑打农药。

    见西瓜成熟，她用手掌用力一劈，直接将西瓜掰成两半，狠狠地吃了起来。水分足且够甜，倒是她吃过最好吃的西瓜。

    望着空间中央莫名出现的青铜鼎，元翎终于有了一丝底气，

    看来，是时候再进县城一趟了。

    翌日，元翎元清带上两桶红薯粉，早早等在村口。见驴车如期而至，他们不慌不忙坐了上去。