第一章 第四节 (第1/3页)

    大餐厅摆着好几十张饭桌，每张桌子四周都有固定的长板凳，每边坐俩人，八人刚好围坐一桌。

    “就差‘臭……’、不，是我初中的校友纪捷，”丁光复见林懋慎走近便开始点名，接着发号施令：“按老规矩，晚来的俩人抬面桶，等会儿你和纪捷一块去。”时下金属用品仍显紧缺，食堂用的容器多由杉木制作，既省钱又环保，常见的有木盆、蒸笼、面桶等，不如现在铝锅、铝桶、铝铲，等等全套铝制厨具，既光亮又卫生，难怪阿尔茨海默尔症﹙Alzheimer·Disease，AD.方言俗称：老呆﹚日显低龄化。林懋慎听任“瓶瓶底”的摆布，转身正待去往伙房，只见差点儿被丁光复叫做“臭垢”的纪捷迎面而来，他抬起缠着白纱布的右手掌，给大伙儿打个招呼：“抱歉，来迟一步，让各位久等啦！”

    “怎么搞的，伤了手？”“李医生给没给打破伤风的针……”“要不，到骨科医院拍个片。”“丁召集人，伤筋断骨一百天，换个替补队员抬面桶吧！”“至少也该叫依齐煮份病号饭……”众人见状惊讶不已，还七嘴八舌地问候。“没啥事，忘了戴手套，扑地拦住队长的乌龙球，擦破了点皮。”纪捷毫不在乎地回话。

    “守门员鱼跃扑球，手掌流点血，司空见惯，一点都不影响消化系统，何况病号饭还是煮面条……”不待丁光复把话说完，早已心生怜悯的生活委员栗妮妮赶忙提醒：“病号面有加个荷包蛋，也该给纪捷补补伤口。”劳动委员汪复成则透露内部消息：“今晚校办工厂出了赞助费，每人都有粒鸭蛋……”学习委员苏博厚却多多益善：“多乎哉，不多也！给纪捷来个‘双太平’，保他高考前再无险情。”……

    “﹙5﹚班、﹙6﹚班的‘滑面﹙方言：专指手工擀的面﹚’快煮好啦，派俩人抬去！”﹙3﹚班身高1。8米体育委员的嚷叫声，穿过四、五张桌子，打断了﹙8﹚班关于病号饭和鸭蛋的议论。他在榕高也算是个小名人，即便刚入学不过个把月的新生，就都认得这个在球场上满场飞的前锋。他原是“臭垢”的出门弟子，考入榕高后带领班队在校内各赛事中所向披靡，半年后便荣任校足球队的队长。只是怪得出奇，自始榕高与九中比赛九输十不赢。剩下一场，直到加时赛结束双方都无建树，经点球才以1︰1握手言和。那还是适逢对方主力被临时抽调组建市中学生代表队外出参赛，留校上场的全是替补队员。之后众人便笑骂他为“高jianian”，他却自号为“输毛裤队长”。刚才纪捷受伤，就是为了挡他的乌龙球。

    还站在原地的林懋慎，他的视线被“输毛裤队长”的嚷叫声引向﹙3﹚班的饭桌，只见“输毛裤队长”正忙着把装满滑面的饭盒端放在被她人唤作“云遥”的面前，原来是在﹙3﹚班……

    “林懋慎……”丁光复又要发号施令，林懋慎脱口而出：“到！”随即把视线收回到召集人的“瓶瓶底”上，自然也就断了对﹙3﹚班装面条情景的莫名悬念。“纪捷受的是轻伤，按说不该下火线，还由你陪他……”栗妮妮再次打断丁光复的话：“手掌缠着绷带，叫他怎么抬！”

    丁光复对栗妮妮再次冲撞甚感不满：“无非是右手受点皮外伤，左手不还好着吗？你要是心疼，就替他……”“替就替！林懋慎，咱俩走吧。”栗妮妮说走就要走，这下可难为了林懋慎，他只好使出缓兵之计：“﹙6﹚班还没出来，咱们这么早进伙房等，热着呢。”

    “别班都是俩男生抬，怎么到了咱们班就成了男女混合……”汪复成认同苏博厚的异议便故作姿态地表示：“是呀，咱们这桌就妮妮这么一个女生，怎能让她受累，我是劳动委员，力气活理应一马当先……”“可别喧宾夺主啦！今晚一举一动都得听从丁召集人的指挥，至于身先士卒，也轮不到你我。”苏博厚挡住汪复成的“一马当先”，又顺势把球踏回给丁光复。“不就抬桶面吗，懋慎，咱俩去！”丁光复悻悻地起身随林懋慎去往伙房，背后免不了冒出阵阵讥笑与窃语声。

    伙房里热气腾腾，四、五位师傅正围着案板忙着揉切滑面，还有俩三人在大灶边汗流浃背地烧火煮汤下面条，依齐也混在其间打下手。以前食堂没这么多事，尤其今晚又临时通知分两次开饭，众人更显得手忙脚乱。按原先但的规矩，三餐前大家只需把自己定量的大米和“蕃薯钱”放入小炖罐或饭盒，洗净后加上适量的水往蒸笼里一搁，厨工烧上个把小时的大火，几百号人的主食就齐备了。可度过三年困难时期后，省城仍旧是个缺粮的地区。但随着经济形势的好转，政府有了更多的外汇，便从北美澳洲进口小麦。从此定量供应的主粮就不搭配“蕃薯钱”了，改为米面七三开，不光脱掉了戴在大众头上“地瓜佬”的帽子，而且食用进口无公害的麦面有益健康，还明显减少人群聚集处氨氮气体的存量和不定时可随处排放时发出此起彼伏的闷响。虽说蛇江流域早有种植麦子的传统，但产量低所得面粉甚少，只够小作坊晒索面和糕饼店做包点的原料，小城中的一般人家都做不来面食。刚配售面粉的头个把月，街头巷尾居民用搭配的面粉和水后未经发酵蒸出的馒头“铁铁硬﹙方言形容没有发酵的面团﹚”，冷水下锅的水饺变面片，滑面煮成鼎边糊……好在学校传达室牛大伯是个来自鲁南的山东老汉，擅长制作面条、馒头、烙饼等常见的几种北方主食。人尽其才，即刻调入伙房当上首席面点师，只是好景不长，没两日食堂几位师傅获得真传，他便照旧守大门去了。

    闲话少说，只见丁光复把林懋慎甩在身后，大步流星地闯入伙房。待林懋慎赶到近旁，他正低头用衬衫的前襟擦拭“瓶瓶底”的两镜片：“水汽太重啦，什么都看不清！”“你回吧，换个人来。”赶到的林懋慎要他退出伙房。

    “‘瓶瓶底’，先把你班上的鸭蛋拿去。”正在灶边忙活的依齐见丁光复要走，赶忙把钢精锅中水煮熟的鸭蛋数了数，随koujiao待道：“剩下的全在这儿，刚好16粒，把﹙7﹚班的8粒也带上，免得俩人一边手抬面桶，一边手还得抓着四粒蛋。”丁光复是今晚﹙8﹚班的召集人，你个食堂管理员敢直呼他的雅号，还没完没了地下达指令，不回个难题也太便宜你依齐啰：“纪捷受伤了，本该煮份病号饭，看你忙得很，就加个荷包蛋吧。”

    “依齐，火烧大点，快倒筐‘锯糠﹙方言：锯末。﹚’！”离榕高不远的山下，靠江边的贮木场有家加工厂，那时并无制作人造板的技术，每日锯木车间产生的大量锯末，被当作无用的下脚料倒入江中。前几年，在部队当过事务长，退伍后安置在学校任食堂管理员的依齐，暑天到江边“洗水﹙方言：游泳﹚”，见到那么多的锯糠随波逐流污染河面，弄得到江边挑水洗衣的民众叫苦不迭，他便雇来三、五个搬运工，用板车将锯末拉到学校，利用楼前cao场边将其晒干后倒入灶中烧水煮饭，不单弥补了食堂煤炭的不足，还省了不少开支。而此时听到站在鼎边正忙于下面条的张师傅嚷叫声，依齐则不耐烦地应道：“你自己倒去吧，我还要给‘瓶瓶底’煮个荷包蛋。”

    “弄脏了我的手，锯糠当味素﹙方言：味精﹚；火暗了，汤没烧开就下滑面。‘瓶瓶底’，你可别嫌这锅吃到嘴里成了带柴味的鼎边糊！”张师傅边口出戏言，边从白大褂的前兜中掏出粒红蛋，转而对依齐讲：“要不，把你送我的这粒，先给‘瓶瓶底’……”“也好，明天补你……”张师傅把手中的