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第四十二章猎到一头牛 (第1/2页)
准备做麻婆豆腐宋佳佳才发现自己没有淀粉没有豆瓣酱,没有肉末,啥都没有,她做什么? 豆腐丁都切了,没办法,只能做成红烧豆腐了。 结果发现红烧豆腐也需要淀粉和豆瓣酱,宋佳佳无奈了,打算直接炖算了。 先热锅放油,放葱姜蒜辣椒干爆香,豆腐放下去加水没过豆腐,前几天打扫卫生的时候宋佳佳记得有一个木头里面是红薯粉。 是林墨下山买的,宋佳佳准备用红薯粉勾一下芡。 翻箱倒柜的找到了红薯粉,宋佳佳也累够呛,看来还是得让林墨弄几个置物架啊! 这找东西也太麻烦了。 把韭菜炒鸡蛋也炒了,就可以吃饭了。 出门喊林墨吃饭就看到林墨正在把鸡往家里赶,别说鸡还挺听话的,也不费力。 把鸡赶进鸡圈,林墨给鸡拌了点食,也不知道鸡饿不饿,拌一点放在那里,鸡饿了就吃。 “好了,吃饭了。”见林墨终于忙活完了,宋佳佳才出声。 “好,来了”林墨听到宋佳佳的话就往灶房走。 穿越以来宋佳佳还没吃过豆腐呢!冷不丁吃到感觉是人间美味啊! —— 早上 林墨一大早上就起来上山去打猎了,至于带着宋佳佳锻炼已经放弃了,不过宋佳佳每天也有事干。 到了平常打猎的地方,果不其然,动物已经少了很多,人活动的痕迹多了,动物就少了。 林墨又换了一个地方打猎,山里地方多的是,过两年这里动物又会多起来。 想起来宋佳佳想吃蛇,林墨去了蛇比较多的地方,很容易的就抓到了一条蛇,也是确定了这是一条没有毒的蛇林墨才敢抓的。 毕竟还是命重要。 林墨发现宋佳佳应该是更喜欢牛肉的,毕竟所有腊肉宋佳佳都不要了,但是牛肉却留了下来。 林墨记得从这里往里面爬两座山,有牛群,想去弄一头牛。 小白就是从这里弄的。 说干就干,林墨准备今天一定要弄一头牛回去。 —— 宋佳佳早上起来,看见林墨不在家就知道他上山打猎去了。 做了早饭,自己先吃了,林墨的那份放在锅里热着。 先去打了猪草,顺路去看了看土豆地,上午来把草割了。 这里的土豆收了就可以做一点土豆淀粉了,还可以做土豆粉,土豆粉软软糯糯的,和螺蛳粉一样都是宋佳佳的心头好。 想到淀粉,话说是不是玉米也可以做淀粉啊! 打算明天试试,种家里有晒干的玉米。 辣椒粉用的差不多了,正好一起磨了。 回到家林墨还没有回来,宋佳佳心里有点不安,平时回来的都很早,今天怎么这么晚了还没回来? 宋佳佳只能给自己找点事干,转移注意力。 正好昨天的青梅酱和青梅干都没有弄好。 先把青梅酱做了。 锅中放入冷水和少量盐,加入青梅,中小火煮到多有青梅变黄后立刻关火。青梅盛出过凉水。 去掉青梅皮。青梅小火熬煮,搅拌防止糊底。等果肉开始碎烂时加入冰糖,全程小火,注意搅拌。 等果肉