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第十五章 无奈的小皇帝 (第1/2页)
安德海领了皇上口谕后便去西长房,“奉皇上口谕,本次厨考状元乃新晋厨女巴颜米足,钦此。” 米足听到自己得到厨考状元高兴之情不言而喻,阿玛和额娘如若也知闺女儿厨艺得到了皇上的认可,一定也会高兴得不得了! “小安子呢!”皇上在长春宫突然吐得昏天黑地,李佳和翠拉都吓掉了魂。 “我的天,这可如何是好了!”翠拉急得在屋子里转来转去,“这安哥儿!哪里sao去了!传个旨去这么久!皇上……您一定坚持坚持,李佳已经去请太医了。” 皇上此时捂着小腹,一阵一阵的呕,方才吃进去的东西差不多的都吐了出来,心中竟恨极了西主子和安德海,“朕到底算个什么东西……” 载淳虽知“男儿有泪不轻弹”,可在自己如此难受之时,额娘却不知哪里去了,到底只是个孩子,委屈的泪水怎么忍也忍不住,“安德海怎么还不回来!他的情meimei还没看完!?” 肚子总算不那样翻江倒海地闹腾了,载淳嘴唇儿都露出苍白之色,有气无力地躺在床上,翠拉也在一旁抹起了眼泪,“皇上……娘娘……到底是心疼您的…… “来了!来了!”李佳踩着急迫仓促的脚步领着一众太医朝长春宫跑来。 太医们心中讶异得很,前儿个皇上捣蛋把墨汁儿喝进肚子里,可墨汁儿对身子无大碍的,宫中所用墨条乃动物植物所烧制而成的炭烟,再经多道蒸馏提纯的纯细墨粉混合上等鹿胶制成,便是少量误食亦无碍,皇上吐了出来乃脾胃虚症,若是体魄强健之人多半由下走了。 “那朕何时能恢复正常饮食?” “回皇上的话,老臣会定期来为您请脉,饮食不宜太急进,这几日太虚弱,未免令脾胃负荷过重,请您以流食米粥为主,待过日子好些,令厨房将米饭蒸的尽量软糯,菜肴可适当加些如黄骨鱼汤,黄瓜焖rou,等清淡的饮食,只待您觉得完全恢复,日常饮食只用避开辛辣刺激和肥甘之列即可。" 太医仔细的给皇上把了脉,跪在地上对皇上说道,“皇上这次脾胃大大受损,往日又饥一顿饱一顿导致脾胃虚弱,老臣还是给皇上开健脾养胃的四味汤,请皇上这日子饮食切莫贪多,尤忌辛辣,饮食以软烂的米粥为主吧,若实在觉得没味,添加些时令蔬果来略增益滋味吧……” “啊?太医?!朕分明是觉得身子还挺舒服才吃那些菜肴的,昨儿个喝点墨水而已,就‘大大伤了脾胃?’逢年过节怎么办呢?" “那就视皇上平时的保养是否得宜了,若那时已调理的很强健,少量吃一点滋补或味道重的食物也是好的。” 写好方子后,太医瞧见四个膳桌,均是一荤一素一品点心,还有一碗汤。 “皇上,老臣斗胆多问一句,这膳桌儿是……?” “膳桌上乃此届厨考宫女中最优者择录的四份膳食,从选材的干净卫生到制作的色相与营养搭配,皆在厨艺高超的各厨房总管考官的严密监督下进行,最终的评定人是皇上。"安德海不知什么时候得到了皇上呕吐的消息忙赶了回来,正巧听见太医似乎对皇上的膳食有些许疑虑,忙不跌的接了话过来,这日子娘娘查这个查得厉害,这太医可真是哪壶不开提哪壶! “小安子!太医问问朕你紧张什么!”同治年纪虽小,脑瓜子却精得很,往日在养心殿见鄂嬷嬷这种心虚的样子也是见多了。 “奴才哪有紧张……厨考是奴才负责,太医有什么问题奴才自当解释解释……”倒不愧是见风使舵的高手。 安德海表面上糊弄了同治,同治心里却明白这小安子背地不会干净,他也只冷冷笑了笑,“安大总管……?那你到给朕说说怎么个讲究法哪?” “奴才也不懂做菜的那些名堂喏……您愿听这个奴才去传库雅细讲那些事儿可好?” 皇上没吭声瞥了眼安德海,长得跟个娘们似的还有那种心思,安德海摸了摸自己的脸面,奴才脸上有脏东西?“你不许去!”突然翠拉不管不顾的站了出来,张开双臂拦住安德海“传库雅是吧?我去!”然后也不知翠拉作哪门子气儿,气鼓鼓的去了西长房。 “安大总管,您别误了老臣的意思,您亲自监督买办的食材物品断断是错不了的,老臣只是问问皇上吃了多少辛辣油物,以便对症写方断量呐” 同治小皇帝听着太医这话明显慑于安德海的yin威不敢道出全部事实,他自己反过来一想,太医说安德海亲自买办的食材肯定错不了儿,那那些由内务府专职买办经手的东西岂不多多少少有些问题?如今安德海暂代内务府总管太监一职,这里头那些猫腻儿岂有不孝敬安大总管的道理? 不一会儿,翠拉就喊来了库雅,“喏,我把库雅jiejie领来了,皇上您问库雅吧。” 库雅生来一张甜甜的笑脸儿,她的到来立即叫长春宫暖阁里原本尴尬的气氛柔和了许多,“皇上吉祥,奴才见过皇上”。 库雅行了礼后,皇上问道,“今日厨考可是库雅姑姑也有参与?" “回皇上,奴才有幸得安大总管赏识也是此次厨考监考官之一,因此次命题是为皇上制作营养膳食,故而要求本次所有考生自己选择食材,独立搭配,不合格者在厨官的验试下就已淘汰。最终仅留四位佼佼者"。 库雅继续解说道,“皇上,本次考试所用所有食材皆由内务府御茶膳房菜库以及rou房和广储司精心挑选,再分好食材的门类让丫头们各凭本事挑选,那些最当令的蔬菜瓜果儿,牛rou猪rou鸡rou鸭rou,山珍林味儿,各种海味和水产,还有香料和佐料儿,都是顶好儿的,这‘过关斩将’胜出的丫头厨艺也是一流的呐”。 “怎么个一流法儿给朕讲讲……” “这第一张膳桌上的食物乃西式菜品,主菜是松香烤鹿腿,鹿腿乃鹿全身最嫩的活rou,这丫头将鹿腿rou从其骨上从中剖开部分,以佐料腌制许久,(至于配方那是人家的秘传手艺,若非对方主动教授学厨艺者一般是不打探这些的),再用rou锤将rou捶打成排状,最后要用松树枝生的小烧烤炉将鹿腿以铁丝网架夹住,以油刷反复刷上食用油,正反均匀烤制,才能做成这样一道烤鹿腿,最后
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