准奏此爱_第十五章 无奈的小皇帝 首页

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   第十五章 无奈的小皇帝 (第2/2页)

淋入炒制均匀的黑胡椒汁儿才大功告成。这旁边的素碟儿皇上未用?”

    “这个西菜朕有些吃不惯,她的素碟就将绿笋用水汆了汆不成?真的是一点味道也没有,酱汁儿调得再好,不进味儿有何用?”

    “回皇上,西菜讲究保留食材本身的营养与滋味儿,咱们中国人的口味的确难以适应,奴才也因此劝这丫头将原本准备做的那道“火腿百蔬沙拉”改成了“卤rou菜卷”,这姑娘因是学西菜出身,什么都不喜欢做得太熟烂,奴才瞧她在烤好的面皮儿上铺了各种红的绿的食材,卷好后又改刀切了小段,复以葱系牢,也有股子清新味道呢"。

    “哪里清新了?朕还一样尝了一口,不知是什么味儿,生不生熟不熟的,一阵儿酸味儿怪味儿!”

    “酸味?有些不适可能是口味不同,西菜又未放沙拉酱怎么会酸呢”库雅在心中暗自琢磨,难不成这次的食材没有安大总管吹嘘的那样新鲜?那安大总管岂不是把她喊来背锅的?”

    “皇上,奴才斗胆,奴才可以尝尝这些菜么,哪些东西有什么问题奴才也好立即处理呐。”

    “恩……你尝尝吧"。载淳看了看安德海,明面拿你没法子,可真真假假朕这个小皇帝的话你也必须听,"小安子,你也尝尝。”

    库雅尝了尝卤rou菜卷儿,“不酸啊……考厨丫头连番柿片儿都没放,只放了大红椒rou的丁儿提提味道。”

    “那碗怪怪的汤又甜又咸,小安子,朕没福气享用这西菜里的汤式了,你替朕喝了罢!”

    安德海不知道小皇帝葫芦里卖的什么药,只为了保住在西主子跟前的好印象,安德海看也没看端起汤碗就朝肚子里灌,库雅惊呆了看着安德海,“您……”

    安德海放下汤碗,淡淡的回了句,“皇上赐的定是好东西!”

    “那亏得是例汤,不然撑死你个马屁精!”翠拉藏不住对安德海的心疼。姑娘的眼泪说来就来,她恨死了安德海这拼死拼活的劲儿,从不想想还有个女人成日一颗心挂在他身上悬着。

    安德海见翠拉又哭了,故作轻松的大笑几声,“呵呵!瞧你小气儿的,安哥哥的醋也吃,是不是皇上格外恩宠我你吃味儿啦!”

    “翠拉姑姑你可别吃朕的醋!你喜欢这安哥哥朕让给你,把小安子赐给你你爱怎么办怎么办~”

    安德海猛然回头怒瞪着同治,竟然如此践踏他的尊严,就算他已经不完整,他还是曾帮慈禧突出重围的安大总管。在长春宫从上至下无人不敬他,就算是翠拉偶尔吃醋也是他亏欠她。同治就算年幼,十二三岁的人了,说这样的话难保不是刻意而为。何况对同治,安德海更是问心无愧。就算因为西主子的面子让他几分,那也是安大总管主动低下骄傲的头颅,而非因被羞辱。

    “你瞪什么瞪?朕说错了么?你有没有搞清你跟前的是谁!”

    同治一句话让安德海瞬间焉了下来,他软绵绵地扭捏着,言语中依然有几分不甘的喃呢,“奴才……该死……”

    这时库雅也有些不忍心了,替安德海打了圆场,“皇上,第一个膳桌上的西菜您不爱就撤了罢,二号膳桌上都是家常菜……”

    同治皇帝的小脑瓜子立马反应过来,继续讥讽安德海,自己则会成为众失之的,他的心就像一座即将喷薄的小火山,安德海在宫中多年,人脉广络,因为内廷赏罚的权力都在安大总管手上,人们对他也从畏罚变成渴望被欣赏、升迁。

    “这权力是谁赐的?!这原本可是属于皇帝的权力!”同治心中极其愤恨,却奈何明月偏要照沟渠,在一切与利益没有冲突的时候,立场就成为人们选择观点的唯一主因。他眼前的全部都是明里暗里维护安德海的人,他这个弱小的主子除了缄口不言,还能如何……

    “恩……这个膳桌上的菜肴朕最喜欢,这锅红烧羊排味道正合朕意,还有那份儿冬笋炒腊rou,这丫头素菜和炖汤也做的好吃。”

    “皇上您喜欢就好,咱们还生怕以厨考标准选的菜肴不合皇上胃口呢。”

    库雅画蛇添足的话立马让同治面露不悦,“库雅姑姑把朕说的多难伺候似的,朕说人家好也不行啦!”

    库雅急忙解释道,“不是不是,奴才只是希望皇上喜欢这口味,绝非埋怨……”

    “皇上出了名儿的好脾气,敬事房小太监向来抢养心殿差事儿抢得头破血流,有个叫小全子的公公掉了伺膳太监的差事儿在养心殿门口跪哭了一天一夜,你别说这些无中生有的惹皇上不开心了,娘娘带皇上回长春宫是养身子的,不是听这些的,下去下去……"

    “谁许她下去了?朕还有事儿问库雅呢,这红烧羊排可真香,怎么做的呀?”

    “这个是先将羊排斩成小段,洗净血水,然后再把胡萝卜切滚刀备用,将冰糖,绍酒,香料,食盐,小葱,油准备妥当,然后在锅中放清水将羊排以大火汆熟,汆制时可加入少量醋,去腥又提鲜。然后在炒锅中放入底油,烧至五成热将冰糖放入炒制,改中火再将羊排放入翻炒均匀变色,最后将各种香料与羊排一起炒制,加入热开水高出羊排约一寸,烹入食盐,最后差一柱香时加入胡萝卜,大致是这样的做法了。再具体的香料配方儿和高汤配方,火候只有做这道菜的丫头知道了。”

    “朕可就想知道那个呢,去把那丫头传来。”

    库雅领旨后忙回西长房正好遇见了米足,抓了米足就走,“米足丫头,快随姑姑去长春宫,皇上说你做的红烧羊排好吃嚷着要见你呢。”

    米足高兴不过一会儿,突然反应过来“皇上?!长春宫?!”她进宫就是为了躲皇上和澄贝勒,那日在街上莫名奇妙就惹了位活祖宗,还差点给澄贝勒弄去当小老婆了……

    “你怎么了?做什么扭扭捏捏的,多好的机会!”库雅拽了拽米足。

    米足憋了半天终于问了,“奴才……能不去么……奴才怕皇上……”

    “皇上有什么可怕的,与你一般大,脾气也挺好的,何况这是旨意,你不去领罪的可是姑姑!”

    米足左右为难,那日的尴尬还历历在目,……

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