第九十七章：制作快餐 (第1/1页)
“不行不行……太累了我不干！”林浩闻言一愣，连忙推辞。 开什么玩笑，他来皇宫就是想轻松一下，虽然系统拥有任务，自己也肯定要努力完成，但他对那华丽无比的菜肴却是真心不太感兴趣。 烹饪而已，他一向认可清水出芙蓉，天然去雕饰，在他看来，菜肴的色香味需要依靠食材本身来发挥出来，高等美食必须要配上高大上的雕刻品才能彰显出高贵的逼格？不是这么算的，司膳坊中的这种做法无疑是本末倒置了。 毕竟烹饪一道菜肴，你这又是雕刻佛爷又是雕刻山峰的，花费的时间可太多了，弄得这么麻烦不嫌累啊。 当然了，如果让他雕刻，速度肯定会飞快，但雕刻可是需要耗费大量精力的，施展出闪电刀法，装一回逼就够了，难道还要自己再装一回，自己又不是机床，想车珠子就车珠子。 因此，他完全没有兴趣接手这个活。 “累？” 一听竟然是这个理由，刘三刀当即大怒，指着另外两个默默轻咳一声，大义凛然站出来的御厨道：“你看看人家，怎么没嫌累？而且林御厨你明明就答应了的。” “我答应什么了……”林浩闻言翻了翻白眼，撇撇嘴道：“你那问法就有问题，还雕工好的轻咳一声，你怎么不说雕工好的喘口气？” “尼玛……”刘三刀闻言险些吐血，这是赤果果的抬杠啊，此子不能留！ “哎呀，两位，别闹了好不好……时间本来就不多了，咱们还需要抓紧啊！” 就在刘三刀默默积攒着怒气，手中的菜刀微微颤抖时，御厨们连忙劝解，心说这都什么时候了，你们还在这里掐架。 “哼……看在大家的面子上，咱们先完成这紧迫的任务再说！”刘三刀冷哼一声，汇同着众多御厨选择适合的菜肴。 “诸位御厨，依老夫看，那六道主菜其中三道不如就定为乾坤烧鹅、五彩水晶饺、锦江白龙耀吧，这三道菜肴都需要蒸这一道工序，而且蒸煮不需要时刻照看，一人看管两道菜肴完全足够了！”刘三刀首先开口，手捻胡须，面露得色。 “嗯……刘三刀老大此言有理，那另外三道主菜我看其中两道就定为天山雪鹿酥、光明虾炙吧，都需要经过烤制，虽然对火候掌控要求很高，但老夫自信有这能耐……”另外一位胖胖的御厨也开口。 “剩下最后一道菜肴……怎么办？”诸多御厨冥思苦想，可菜肴虽多，但限制条件也多，一时半会儿他们还真想不起来。 “咦……我知道了！”就在这时，一位胡姓御厨突然大叫一声，开口道：“我看咱们没必要想太多，陛下要求的只是一顿家宴，时间又这么紧，这最后一道主菜咱们可以突出家宴的特色，做点特色的面食不就行了吗？” “嗯……对，胡御厨可谓一言惊醒梦中人呐！”其他的御厨恍然大悟，胖胖的御厨一拍大腿道：“咱们就做金丝游仙面吧！” 金丝游仙面，原本乃是司膳坊一位名叫杜云山的御厨所创，这厮未被征召为御厨之前就是一位非常有名的面点大师，其成为御厨后献上了这道面食，皇帝吃之为之大悦，赏了那厮不少银子。 杜云山所做的金丝面，采用精面粉汇合鸽子蛋加水揉制而成，色泽金黄，经上好刀工切出，细如金丝，辅料为山蘑菇和新鲜鸽rou，煮出的面柔嫩鲜滑，汤色清亮鲜香，再加上特制的秘制酱料，淋上麻油，更是令人食欲大涨。 然而那时的李隆基还处在励精图治的年龄，对食之一道并不热衷，所以尽管这道金丝游仙面味道绝佳，但不久之后还是被其给忘了，因此这道面食已经至少四五年没有进过皇帝的金口了。 对这样的面食，胖胖的御厨猜想应该能令皇上喜欢。 “金丝游仙面？好！” 这道面食的菜谱已经尘封四五年，现在这里的御厨大部分都没听说过，但好在还有几个知道这件轶事，略一回忆自然全部点头答应。 定完了主菜，其他的菜肴自然就简单了，御厨们随便挑了十几道简单而不失精致的菜肴，就编成了菜目，只缺少一道。 “林御厨，你要烹制什么拿手菜肴，说个名字我也好记下。”胡姓御厨拿着小本本，手持毛笔开口。 “嗯……”林浩此时正思忖着六道主菜就应该是宫廷御菜中的极品，正想着如何将之学到手，闻言后随口道：“我那道菜名叫炸薯条！” “炸……炸什么？”胡姓御厨没听明白。 “炸薯条！”林浩大声一吼。 “哦……炸薯条！”胡御厨明白了，刚要动笔写下，突然惊咦一声，摇摇头道：“这名字不文雅，太过市井气，换一个名字吧……” “……”林浩闻言一翻白眼：“你随便起吧……” “哎……端上陛下餐桌的菜肴一定要响亮的，林御厨你可不能小看一个名字……”胡御厨摇头晃脑说了一句，根据菜名展开了联想，郑重写上了：“金酥条”
“……”林浩看到这行字抽了抽嘴角，暗自感觉还不如炸薯条好听呢。 …… 商量既罢，御厨们全员开动，加班加点的烹制。 林浩也开始着手准备制作自己的油炸食品。 司膳坊内灶台众多，可御厨们一直都不是满的，因此他很容易就找到了一座闲置的灶台。 司膳坊内，只要是这个季节有的蔬菜一概不缺，天上飞的地上跑的水里游的食材也能找出几样典型代表，因此他如果是需要这里的食材，随便取用就可以。 当然了，若是需要熊掌燕窝之类的珍贵食材，那还是要报备的。 但是林浩没有必要这么麻烦，他要用的，只是大量的高品质麻油而已。 另外，炸薯条虽然简单，但要想把它做的焦脆可口、颜色鲜黄油亮也并不是那么容易，既然要做，那就要做好，所以林浩就打算奢侈一把，争取能把李隆基馋到流口水。 至于如何去做才能令薯条好吃，那就要用到洞天神牛之牛奶了。 洞天神牛之牛奶，来自青青草原的鲜奶，鲜香四溢那就不用说了，更关键的是，它蕴含一丝生命灵力，完全消除了油炸食品的危害。 吃炸薯条对皮肤不好？但是洞天神牛的牛奶又美白润肤，两者互呛肯定牛奶胜出。 只要用一点洞天神牛之牛奶浸泡上半个小时，富含生命灵气之下，牛奶中的精华物质自然会完全渗入到薯条中，到时候放到门外天寒结霜的温度里，稍微降降温，到时候再放进麻油中炸制，随后撒上碧海盐和胡椒粉，再从系统中选择一些调味料，调制些酱料，这道菜肴也就算了完成了。 这样一做，林浩都不敢肯定还舍不舍得李隆基来浪费。 当然了，亏本投入换来的是未来的收益，到时候馋了再想吃，嘿嘿……对不起食材珍贵，耗钱甚多，没了！ 说到做到，林浩心念一动，呼唤出系统界面，选择到了洞天神牛之牛奶，购买！ “洞天神牛之牛奶，需要灵点200，是否确定？” “确定！” 心念一动间，林浩手中出现了一个大大的陶杯，往里一看，一湾如珍珠般雪白的牛奶散发着迷人的清香，闻之头脑顿时一清。 “这尼玛怎么像刚挤出来的……”