第219章 这才是像样的生活 (第1/2页)

    还没五点，秦洳水就开始做晚餐。。。

    高飞看过秦洳水做的几次中餐，这次她没有做中餐，做的是苹果派。

    秦洳水取出面粉，称好150克的量，放入不锈钢盆中，接着倒出60克黄油和10克砂糖，和面粉‘混’合。

    靠在厨房‘门’口‘抽’烟的高飞看得津津有味：“西餐的做法都要这么严苛吗？”

    “是啊。”秦洳水敲开一个‘鸡’蛋，打入面粉中，再加入清水，“那些办事严谨的得国人，甚至将重量‘精’确到毫克，简直是一丝不苟。这种做法只适合西餐，中餐就不行了。曾经有个得国留学生照着一本菜谱做中餐，事先称好食材、辅料和调味品的重量，炒的时候设置好温度，结果做出来的菜完全没有那个味。”

    高飞想起阮冬竹平时做菜，不禁点头:“中餐讲究手感和经验。”

    秦洳水洗过双手，开始在盆里搅拌，动作优雅娴熟，逐渐将面粉‘揉’成面团。

    高飞想起秦洳水给他按摩的情景，轻笑一声:“你的按摩手法那么老道，原来是从‘揉’面中练出来的。”

    “‘揉’面和按摩扯不上关系，你言不由衷。”

    秦洳水重新洗了双手，将‘揉’好的面团放入冰箱速冻，冷藏过程需要半小时。

    “需要帮忙吗？”高飞问。

    “不用了，你没做过西餐，只会添‘乱’。”

    秦洳水说完，取出两个新鲜苹果，用薄刀轻轻削去表皮，再切成小块，挖掉苹果的芯和籽。

    看着切得像小船的苹果块，高飞忍不住拿了一块，放入口中品尝:“苹果是你买的吗？很甜啊，水分又足。”

    “生活有许多小窍‘门’，挑苹果也有讲究，挑那些有一丝丝条纹，身上有麻点的，就会很甜，虽然外表不大美观。还可以用手轻轻弹下苹果，有清脆的回响，代表苹果很脆。”

    秦洳水一边说着，一边将炒锅洗干净，放在电磁炉上加热，然后将苹果块放入锅中，加入黄油、砂糖和淀粉。

    高飞轻笑一声：“连水果都表里不一，何况是人呐。”

    “你是有感而发，还是含沙‘射’影？”

    秦洳水瞟了高飞一眼，用锅铲连连翻炒苹果块。

    高飞说：“社会上有太多人是这样吧？但你不一样，你是人美心也美。”

    “你不会说情话，都没有穆容说的好。”待水分收干后，秦洳水将苹果块铲到盘子上冷却。

    高飞一翻白眼：“你这是打击我的情商。”

    “你的情商本来就不高。”

    旁边的电磁炉上，放着一个正在水煮的小锅，秦洳水翻开玻璃锅盖，水蒸气喷薄而起，四下弥散开来，九个土‘鸡’蛋在沸水中滚‘荡’不定，磕喽喽作响。

    高飞的脑袋往前一凑：“这‘鸡’蛋熟了没有？”

    “以我的经验，‘鸡’蛋刚好熟透。”秦洳水说起做菜，总是目光晶亮，当下拿起一双筷子，“我们可以试验一下，没熟的‘鸡’蛋，筷子夹不住，会被弹开。”

    “哦？”高飞神‘色’一动，“试试？”

    秦洳水自信一笑，筷子朝锅里一伸，将一个‘鸡’蛋轻易夹了上来。

    “好吧，这一领域，你是王者。”

    高飞双手一摊，随即右手朝前一挥。

    秦洳水见状，筷子不由一动，使得那个‘鸡’蛋一落而下，掉入锅里。

    下一刻，高飞的右手抓住秦洳水的手腕，迅疾移到一边，恰好避开锅里溅出的沸水。

    高飞放开手臂，微微一笑：“我是这一领域的王者。”

    “我们都是生活的王牌。”秦洳水按下电磁炉的开关，捞出‘鸡’蛋，放在冷水中降温。

    “一起剥蛋。”

    秦洳水一手拿着‘鸡’蛋，一手拿着一根筷子，将蛋壳轻轻敲裂，然后放下筷子，用手指剥下蛋壳。

    “看我空手剥‘鸡’蛋。”

    高飞拿起一个‘鸡’蛋，屈起一根手指，轻轻弹破蛋壳，就着裂痕，手指一一将蛋壳捏破，随后才剥落蛋壳。

    秦洳水说:“听穆容