第004章 豌豆初黄 (第2/2页)

回神赶忙跑到锅子旁边，揭开锅盖，开始往旁边的大瓷盘里舀。

    尽管不再往里面添柴了，火还是在着，完全不知道该怎么让它停下来。

    锅里的豌豆都被我舀了出来，我看着锅下面还在烧着的火，一时脑抽，于是从缸里舀了一勺水准备浇灭它。

    我蹲下来，正准备往里面甩水的时候，一个黑影直接过来，一把抓住我手里的舀子。

    这么一抓，水反而都进了灶里，滚滚的黑烟就冒了起来，紧接着我就听见了杜铃兰的声音：“哥！阿展！”

    我心里咯噔一下，这孩子是啥时候过来的啊？

    话说，她刚刚喊了哥？我呛了一口烟，咳得上气不接下气，下意识就摸起衣摆抹了下脸。

    烟雾散去，我才恍然，完了，刚刚过来的那货该不是她哥吧？

    一抬头还真是，我下意识往下跪，跪了半截发现有人扯我的衣服，我猛地往下一用力，他差点一个踉跄。

    这时才发现，不是有人扯我的衣服，是我扯了别人的衣服。

    这个人不是别人，正是杜老二。

    我吓得就把手里的下摆扔了，“噗通”一声跪了下去。

    “……”

    抬头，他已经一脸黑线了。

    不是修辞手法，是真的一脸黑道道：他应该是溅到脸上的飞灰抹花了。

    我特别想笑，可是又不敢出声。

    “你是猪吗，”他最终还是爆发了，“正常人怎么可能会用水灭火。”

    “嗯，正常情况下应该浇油。”我下意识说，转念一想，不对，浇油的话是用于锅里油起火的；低温油覆盖高温油之后会降低温度，低于燃点以下，油就不再燃烧了。

    可是我一时嘴快就说出去了，就杜老二这种迂腐的古代人，他绝对会以为我跟他抬杠的。

    果不其然，他气得直接一只手抓着我的领子，把我领起来了。

    他的脸上写了一句话，“你小子皮痒了是不是”。

    “哥~你吓坏阿展了！”杜铃兰不知道什么时候跑了过来，“快放他下来！”

    他看着杜铃兰，这才气乎乎地把我甩下来。

    膝盖摔到地上钻心的疼，我一瞬间都以为我膝盖骨被摔碎了。

    我艰难地爬起来跪下，偷偷揉了揉，好像并没有。

    “马上就亥时了，你的豌豆糕呢？”

    “回郎君的话，马上就好。”我说，引导他看向大瓷盘里的煮烂了的豌豆，“把豌豆捣成泥，过滤掉大的渣滓，加上饧（唐代使用的糖，大部分都是这样是一种糖稀装的浓稠液体，应该属于早期的麦芽糖。）熬出来之后，再冷却凝成块就可以了。”

    他皱眉，“那岂不是还要很长一段时间？”

    “是……”我只好硬着头皮编瞎话，“豌豆糕主要的工序就是熬制，所以比较耗费时间。”

    “哥，听起来好像就很好吃欸。”杜铃兰说，不知道是不是在帮我开脱。

    我叹了口气，到底是个孩子，当初那个英姿飒爽、百步穿杨的妹子居然是个吃货。

    “那就再给你半个时辰。”杜老二说，拉着杜铃兰准备往外走，“半个时辰之后，我要看到成品的豌豆糕。”

    “唯！”我忙说。

    “那你起来继续忙活吧，”他说，“铃兰，我们走。”

    “可是我还想看一下欸……”杜铃兰说，眨眨眼。

    “……”，他哥瞪了我一眼，“不行，跟我回去。”

    “好吧……”她看了我一眼，“那……好了的话，一定要叫我哈！”

    “唯。”我忙说。

    送走了这俩“熊孩子”，我赶忙把麻布下面析出的水倒掉，把麻布外面裹了层棉布，放在臼里面一通捣。

    棉布质地细腻，麻布质地粗大；麻布里剩下的都是豆皮和大瓣的豆子，臼里面的都是豆泥和水的混合物，棉布里剩下的就是豆沙了。

    和上麦芽糖上锅开始煮，我忽然有点后悔，为什么要把火灭了呢……这样又得再生一次火了。

    ……

    把豆泥煮好，已经到了半夜，说话间，三更的棒子声就响了起来。

    本来以为会有犬吠声，然而并没有，看来院子里的狗都睡了。

    杜老二说半个时辰之后过来的，也没有过来。

    我把倒出来的豆泥倒在汤碗里，用筷子支上，盖上了大盘子。

    天儿还是挺凉的，明天早上应该就可以了。

    这个点儿，杜铃兰和杜老二估计都已经睡了，那就明天再说吧。

    反正还得冷却一段时间。

    但愿别出什么幺蛾子。

    我累得筋疲力尽，在厨房连着的柴房里扯了点儿引火用的稻草，合衣就睡了。