田上人间_第二百八十三章 新官上任三把火 首页

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   第二百八十三章 新官上任三把火 (第2/2页)

这个是车行的头号大厨,行里的绝大多数的菜都是由他手上的勺子烧出来的。当然,前提是在张大勺子不在的情况下。

    大勺子刚开始也一‘门’心思扑在厨房,后来带了几个徒弟,就开始慢慢从厨房里淡出来了,对生意起了兴趣。

    大勺子毕竟是烧饭的,炒菜自然是没话说的,但做生意方面还欠了些火候。好在行里的这几个人亲如一家,每个人找着机会就提点提点他,给他机会历练一番,到现在也渐渐的能独当一面了。

    李师傅是张勺子关‘门’大弟子,得了张勺真传的。不过别担心,李师傅李锦亭是得了张勺的真传,但这真传仅仅是指厨艺,不包括张勺早先的邋遢、不讲卫生。就冲这一点,大多人对这李锦亭比张大勺子要放心多了。

    李锦亭年龄也并不大,四十出头,红光釉面的,看起来很‘精’神。一生最喜欢做的事便是烧菜,最高兴的是看到别人吃光他烧的菜,最讨厌的就是别人在吃他的菜时剩菜,最恨之入骨的是别人只顾着谈生意,动都不动筷子!据行里万事通称:这几乎是对李锦亭李师傅的最大侮辱!

    而另一方面,你要是喜欢吃他的菜,他免费做给你吃都行!他是个话筒子,能“装”很多话,别人有啥事可以到他跟前来说说,他绝对不轻易把你们谈话的内容告诉第三人。除了能“装”很多话,他还能“吐”出许多话,聊天的劲头大得很呢!

    看到朱虎云过来了,不停手中的活,却很活络的指了指锅台背后的把火凳子,请她在那里坐一会儿。

    厨房除了几个必用的凳子,一般是没有多余的凳子供人坐的。把火凳子虽然不舒服了点儿,位置不对了一点儿,好歹也算是个坐不是。

    朱虎云爽快地应了一声,跑进去坐着了。看锅里没有什么火了,而把火的小厮又正在为李师傅择菜,朱虎云就从后面撇了一把棍子柴塞进锅笼里。不一会,火就大了,锅里煮着的东西立即咕噜咕噜的开了。

    李锦亭嘿嘿笑了,手上的刀切得更快了。

    自己掌勺、老夫人帮他把火,这锅烧得,想想都起劲啊!

    朱虎云倒不觉得有啥,自己在家的时候可是天天都烧锅。就他们眼里那个无所不能的老板,不也经常下锅台烧饭给一家老小吃?

    李锦亭‘性’子直爽,又最不喜欢那些条条框框的,所以看老夫人帮他把火,也没有急着上来阻拦。更何况,是老夫人自己愿意的不是吗?他又没有叫。

    真是这样的吗?朱虎云却并不这么想,她以为,这个李师傅让她到锅‘门’口坐着,就是让她帮着把火嘞!

    坐就坐吧,把火就把火,这样说话,‘挺’好!

    “李师傅,你今着怎么烧这么早的锅?这还刚吃早饭,人还胀着馁!”朱虎云又问了一次。

    “我也不知道,是刚才黄管家亲自来说的。说今着咱们行里会有很多人,要办几大桌,让我们烧早点锅,甭怠慢了客人。”正说着,李锦亭手上跑出一条鱼,菜刀旋转间,一条小鱼被均等削成十二块。

    朱虎云对李锦亭显示的这一招简直可以说是叹为观止,瞪了半天的眼才合拢。

    李锦亭很满意自己造成的效果,快乐的掀了锅盖,将里面的菜盛了起来。五个大盘子一并排摆在桌子上,看起来十分华丽,让人想勾起小指头尝上一尝,又怕破坏了菜的美感——

    朱虎云偷偷咽了一口口水,过了许久,才找回自己的声音和自己要问的问题。“怎么,今着行里要来许多客人吗?”

    “这事老夫人不知道?我还以为从你这儿可以打听出一些消息来呢。”

    “我没听说有这事,昨儿晚上我才见过财财,没听她提起这事。”

    “哦,那大概是临时要来的吧——”李锦亭手中的活不落,勺子翻飞间,一盘盘‘色’香‘诱’人的菜肴被捧上了桌。

    朱虎云扯着脖子看了半天,直到李锦亭从柜子里端出一大盆‘rou’时才喊住了他。

    “诶?李师傅,我在这看了这么久,怎么看你一直都是在炒这个‘rou’那个‘rou’的,吃这么多荤菜可不好啊——”

    “没啊,也不多,就十几二十个罢了,等这炒完了,就炒素的。”李锦亭不以为然,却不知他说的话对朱虎云带来了多大的震撼。

    “十几二十……”朱虎云身子往后一仰,差点背过气去。

    怪不得闺‘女’觉得‘花’钱如流水呢,像这么个‘花’法,不像流水才怪呢!——

    。

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