第七十六章美味婆他豆 (第2/2页)

土豆丝出来吃给大家看。

    刚才看见这一幕的人不少，现在还有人在嘀咕，怀疑这婆他豆是否真能吃。田蜜准备用行动来解释，李初四种植西洋舶来的土豆，绝对是大燕国的大功臣！

    李初四的箩筐放在厨房门口，他自己跟叶承钧到房里签契约去了。小院里挤满了人，正在吃饭的和准备吃饭的客人都跑来看热闹。

    方公公那几个太监听说小东家要亲自示范做洋吃食，也丢下饭碗跑出来，当仁不让地占了第一排位置，近距离观察小东家的创举。

    田蜜心眼活着呢，心知自己今天这一炒，土豆就算在大燕国扎下了根，但她要抢先大赚一把，把李初四所种的土豆全部拿到手。如果数量多，那就一半用来做菜，一半用来做种。如果数量少，那就只卖一小部分当作推广，剩下的全部留做种子。

    她决定了，今年不但要鼓励李初四再种土豆，自己也要买座田庄来种植。等到了明年，观望过后想买种子的人就会象雨后春笋般，嗖嗖地冒出来。那个时候，银子不要挣得太多哦……

    憧憬着土豆大卖的美好前景，田蜜心情好极了，众目睽睽之下的不适感也没了。她回屋换了一身小醉月的工作服出来，洗了手，便左手拿起土豆，右手拿起小刨子，唰唰唰将土豆皮刨了个干净，露出里面淡黄色的土豆rou。田蜜仔细检查，发现没芽没青，验货合格！

    “叶儿，给我刨一盆出来，再照这样切成丝儿。”田蜜手起刀落，笃笃笃切出一小堆细如粉丝的土豆丝，收获掌声一阵，得意地把活计交给了叶儿，自去准备调料。

    叶承钧的徒弟高三元按照小东家的吩咐，搬了个热碳炉子出来，架了小炒锅，又把小东家准备好的调料摆在木托盘里，放在锅边的小板凳上备用。

    土豆丝切好，过水，沥干，田蜜锅里的油也开了。于是把切碎的红辣椒和少许花椒下锅爆香，加入土豆丝加盐翻炒，入味后加少量水煮沸，同时滴入一茶匙米醋，加盖焖煮。隔一阵便开盖翻炒，又酸又辣的香味弥漫到整个小院，许多人偷偷吞了口水。

    也有人在人群里嘀咕：“闻着味儿是不错，颜色也挺好看，就是不知道能不能吃。”

    田蜜但笑不语。一柱香后，她揭开锅盖，撒入小把切得细碎的葱花，翻炒收汁，出锅！

    田蜜放下锅铲端起白瓷盘，当中的土豆丝色泽鲜艳，酸辣扑鼻，勾.引着众人的味蕾。她把白瓷盘往前一送，问：“哪位客官要尝一尝？”

    现场很安静，无人响应。方公公嘴巴动了动，跃跃欲试，最后也没伸手。

    这时，叶承钧和李初四也跑出来了，叶承钧在往这边挤，田蜜才不会给他这个“首尝”的荣耀。她飞快地抓起筷子，夹了一夹土豆丝，在旁观者的吸气声中，将之吞进了嘴里。

    “嗯，嗯！味道好极啦！”田蜜嚼烂土豆丝吞下，又伸手去夹第二夹，却被叶承钧抢了筷子，做了第二个尝鲜的人。

    小东家是女的，刚才众人不好意思盯着刀看。这回好了，一个个眼巴巴地看着叶承钧，注意着他的反应，发现他先是睁大了眼睛，接着弯了嘴角，咀嚼加速，很快又吃了第二夹，还好心地邀请方公公，“您也尝尝吧，味道真的不错！”

    方公公犹豫着接过叶儿递来的筷子，田蜜知道这事成了，便转身吩咐大嫂们快把箩筐搬进厨房去。现在，她们最主要的任务就是刨土豆皮。她才炒了一盘的量，相信有许多尝不到鲜的人会对新菜式感兴趣的。

    事实上情况比田蜜想的还要严重，方公公尝过土豆丝的美味之后，啥也不说，直接从叶承钧手里抢了盘子就往他那桌走，明摆着要独占这盘洋吃食。后面动了心的人一看，傻眼了。不是说都能免费品尝的吗？怎么这公公要吃独食？！

    想抢吧，人家是宫里的红人儿，不怕死的敢动手的也就他那帮了师兄弟，御林军的将校们只敢伸着脖子吞口水，埋怨自己下手太晚。得，等下一拨吧。

    “掌柜的，快点炒一锅这婆妈什么豆来，老子要吃！”这位是个性急的，冲叶承钧就吼上了。不过这厮是聪明人啊，知道抢不过，还不如指望掌柜的。

    “不是婆妈什么豆，是婆他豆！……小东家说也叫土豆。”李初四跳出来解释，他家里藏了半年的婆他豆全部卖掉，他现在是意气风发，豪情万丈。

    李初四摸摸怀里揣着的契约，心里那个美呀，庆幸自己当初有远见，把跑船的年金全部买了婆他豆的种子。这不，发达了吧？钧掌柜把他下一季的婆他豆儿都包圆了！产多少买多少，真是好心的大财主呀……

              

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