第八十一章紫菜蛋花汤 (第2/2页)

鸭汤来不及，鸡蛋蘑菇白菜又太普通了，汪氏肯定不满意……唉，可惜西红柿还没有从洋人那边传过来，不然来个西红柿蛋花汤，那是又好吃好漂亮。下回要问问那李初四，看看东部海边有没有洋人舶来西红柿种子……

    想到洋人，便想到了大海和海产品，田蜜问油脂陈：“仓库里有没有紫菜？”

    “紫菜？紫色的菜？奴婢在侯府厨房做了多年，还从没见过紫色的菜。”油脂陈羞愧得脸都红了，身为西昌侯府的厨房管事，竟然有不懂的菜品，丢人哪。

    “紫菜并不是紫色的……也不对，紫菜刚从海里捞起来的时候是紫色的，后来晒干压制，就变成黑色的了，渔民通常会把它弄成一块一块的，看起来象黑色的蒲团。”

    田蜜用手比划着，心想要是没有紫菜，只好打鸡蛋蘑菇的主意了。

    “东边的海产品？库房里有去年东边送来的年礼，奴婢去看看。”油脂陈扭动她那硕大的超级肥臀，以难以想像的速度飞快跑出去，很快又拿着一团黑乎乎的东西进来，“三小姐请看，仿佛就这东西象您说的紫菜。”

    田蜜放下筷子，接过那团黑东西看了看，点头，“没错，这就是紫菜，是海里生长的一种可食用海藻，具有十分丰富的营养价值，可以补充我们人体所需要的多种微量元素。哦，微量元素你不懂，你就把它理解成很有营养就对了。”

    油脂陈听得很认真，呆会儿她要照原样把话传给夫人的，一句也不能漏。冯mama也在旁边听得津津有味，以前田蜜教花儿做菜，她都学得很认真，也不知道是不是打算将来做给她的侯爷吃。

    “这个紫菜蛋花汤很简单的，你可以把鸡蛋煎成一个一个的荷包蛋，也可以把蛋拌匀后用油炒成金黄色的鸡蛋块，然后加水加盐，汤开之后加入撕成小块的紫菜，稍微煮一会，洒入葱花，就大功告成了。如果你想味道更加鲜美，还可以加入一些切成丝儿的猪rou，或者虾皮……”

    把油脂陈打发走，叶儿把花儿引来了，田蜜知道让她们上桌吃饭是不可能的，便明白地指示：“冯mama，你们三人就在这儿站着吃，咱们动作快点，吃完就回去，省得又出什么妖蛾子。”

    站着吃，冯mama没什么意见，况且这桌小席面内容很丰富，冯mama也有些流口水。于是田蜜坐着，三个下人站得离桌比较远，四人就这样闷头大吃，将“食不语”的老规矩贯彻得很彻底。

    不到一刻钟，田蜜就撑到了，看那边的三个，也差不多的情形。这时，油脂陈端着一个小汤盆进来了，笑呵呵地请三小姐尝尝咸淡。

    田蜜摸着小肚子探头去看，只见汤面上浮着紫菜和蛋花，点缀着几颗翠绿的葱花，清香怡人。她低头琢磨，也许，还能撑下一碗汤？不知道有没有毒……

    正犹豫间，油脂陈似乎看出田蜜的顾虑，小眼睛中闪过一丝赞许，似有所指地说道：“这汤是奴婢亲手所做，从选料到成品到小姐跟前，没有假手他人，厨娘们也都在一旁学了做法，还望三小姐不要见怪才是。”

    这是暗示，汤是“干净”的？

    田蜜觉得自己算是对油脂陈有恩，她应该不会在众目睽睽之下干些天怒人怨的腌臜事。嗯，喝了吧，这辈子还没吃过紫菜呐。

    没吃过紫菜，但紫菜味都是熟悉的，田蜜很感慨，吃东西小心成这样的，侯府里也就自己了吧。小心驶得万年船，谁叫这家人有前科呢。

    吃饱喝足，田蜜决定回雅竹院睡一觉。有些客人吃过午宴就走，但有些年轻的客人是要玩到晚上才会离开的，油脂陈送田蜜到门口时，态度很好地请三小姐务必酉时以前到大厨房来监督指导。

    走在僻静的小道上，冯mama赞许有加，说除了夫人，她第一次看见油脂陈这样服气一个人，三小姐今天表现好极了。

    田蜜笑而不答。她比旁人多了一世经验，如果认真起来，那些魑魅魍魉压根就不能近身，区区一个侯府，她还没放在眼里。

    从大厨房到雅竹院，要经过那块人工湖，湖边是低矮的草地，小道的另一边是一排高大的松树。田蜜一边走一边和冯mama等人说笑，冷不防从大树后冲出一个人来，眼看着就要撞到她身上，她下意识地转身、抬腿、侧踢！

    “哎哟！”

    “扑通！”

    主仆四人站在湖边，愣愣地看着湖里那个使劲呼救的男子，花儿喃喃说道：“到底还是闯祸了。”

              

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