第十七章开业大吉 (第2/2页)

每个人因为开门营业脸上带着的微笑，看起来喜气洋洋。他们下身统一都穿着黑色的裤子，定做工服的时候，李晋东没有给大家做裤子，每个人只做了两套上衣，所以下身的裤子，他只是规定穿黑颜色的就行。

    等到人到齐之后，大家在饭店门前列队站好，李晋东简短的说了几句鼓励大家的话，然后就是各就各位，准备开业。

    鞭炮，红皮的大炮都已经提前买好，张杰这时候也赶来帮忙。他自高考之后，没打算上大学，就报名去考驾了。所以这一段时间，张杰一直在忙着考试的事，李晋东也没好意思喊他来帮忙。但是开业前两天，张杰知道李晋东家开饭店并且快开业的事，没等李晋东喊他，就自动跑来帮忙了。今天，张杰还要去驾校进行路考，但是他硬是买通教练，让教练安排他在下午考试，正好腾出上午的时间他来帮忙。

    李晋东为了开业显得更加热闹好看，就又把锣鼓队的大妈们找来，让她们敲敲打打以增加热闹的气氛。锣鼓队的大妈们也愿意和李晋东这个结算工钱及时，说话和善的胖子打交道。

    到了上午9时，张杰和几个服务生，就开始把鞭炮摆在饭店前的马路上。红红的鞭炮被他们摆成一个麻将牌“發”的字样，寓意发大财的意思，红皮的大炮也被搬了出来，只等着吉时一到，就锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。

    ：“行啊，胖东，你这买炮够下血本的啊？”张杰嘴里叼着烟，站在李晋东身边笑呵呵的说。

    ：“开业嘛，为了热闹，不多买点炮不热闹。买炮花的还是小钱呢。”

    ：“这一段时间没见，你好像看着瘦了？”张杰不确定的说。

    李晋东现在最想听到别人说他瘦了，：“是吗？！你小子不是为了哄我高兴吧？”

    ：“去你的，你谁啊？我还得哄着你。”张杰笑骂道。

    虽然张杰骂他，但是李晋东脸上没有意思不高兴，反而是乐呵呵的，估计也只有张杰这样说，他才不会较真。

    等到上午9时18分，吉时已到，张杰和几个服务生一人点上一根烟，同时点燃鞭炮，等到炮声一响，锣鼓队的大妈们就敲打起来。哔哩啪啦的鞭炮声，咚咚锵锵的锣鼓声瞬间在大街上炸开，声音直冲云霄。

    选择在9点18分准点开业，李晋东是仔细想过的，这和鞭炮摆成“發”字的寓意是一样的，都是寓意发财的意思。

    他本来是不信这些的，但是母亲确是极力坚持，再加上西山县凡是开业的商家大家都是这样做，李晋东就随大流，就算是图个吉利。

    忙活一阵子，饭店员工就各自到位，为客人的到来准备着。这时张杰要离开去驾校，李晋东本想中午请他吃饭的，但是张杰知道，李晋东今天一天都会很忙，他就没留下来，毕竟已经开业，剩下的他知道自己也帮不上什么忙，至于吃饭，张杰压根就没想。李晋东瞧着他远去背影，久久无语。

    时间刚过11点，第一拨客人就到了，后厨，服务生，服务员们就开始忙碌，这一忙就没有停下来。

    等到过了中午，大家吃饭休息只有两给小时，下午不到四点，客人们又陆续到来。

    一走进饭店的大厅，客人们第一眼就看见挂在墙上的诗词和饭店的“三不”提倡。不让多喝酒，还不让浪费，这家饭店有点意思。你不让我来，我偏要来，你不让多点菜，我偏偏要多点菜，有的人就是有这样的逆反心理。

    只开业这一天，李晋东就被问了好多次，到底这西山钓叟是谁？大家都很好奇。看来大家都对这些诗词书法很感兴趣。姥爷也真的是花心思下功夫来写了，以他西山县书法协会会员的水平，还是很能唬人的。

    今天可以说最忙的就是二厨，因为来美味虾饭店吃饭的客人，必点美味虾锅这道菜。

    而做这道菜就落在了刚刚学会做的二厨身上，大厨马强根本就不动手，只动嘴。然而最忙的时候，大厨也下手帮忙，这才不至于耽误客人用餐。

    李晋东一天也是很忙的，后厨，前台，雅间，楼上，楼下，大厅来回的跑，那里有事那里就有他。

    上下楼来回的跑动还是其次，毕竟坚持锻炼，李晋东的体力还是能跟得上的，关键累的是心。开业前虽然做了充足的准备，但是毕竟是第一次干饭店，他就担心那里做的不到位，影响客人进餐。

    万幸，开业这一天，虽然出了几次小的纰漏，但大的差错没有，李晋东母子和年轻的员工们，配合的还算及格。晚上十一点收工，至此大家还算是顺顺利利的度过了开业这天的考验。