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第四十七章熏肉 (第1/2页)
没精打采的,中午宋佳佳就决定少做点。 家里除了牛肉还是牛肉,中午来个炒牛肉,蒸个鸡蛋羹,简简单单又是一餐。 下午 宋佳佳满足的睡了个午觉,整个人又生龙活虎的了。 今天晚上宋佳佳准备来个大餐,今天吃完没有熏的牛肉就没有了。 也实在是放不住了。 没腌的今天晚上全部吃了。 和了点面,打算包点牛肉馅的包子,馅饼也做一点。 牛身上肉比较多的骨头今天晚上全部红烧了。 到时候抱着骨头啃,想想就激动。 剩下边边角角的肉也全部卤了,卤完还能多吃几顿。 三个锅都占的满满的,宋佳佳也忙碌了一下午。 本来午觉起来就比较晚了,起来又弄了一下午的吃的,不知不觉竟然已经到了晚饭时间。 摸摸肚子,竟然不饿,才想起来,今天下午别做别尝味道,已经吃饱了。 “阿墨,把火熄了吃饭了。”站在山洞门口喊一声林墨也能听得见。 这几天天天吃肉,宋佳佳感觉自己有点吃伤到了,又给自己弄了一个蛋花汤。 “阿墨,你觉得腻不腻啊!这有蛋花汤。”这个蛋花汤特意只放了一点点油。 林墨可不感觉腻,天天吃肉还不好?也就是自己做饭不好吃,但是白水煮肉都吃不腻,这天天换着花样做的肉还能腻。 “不腻,天天吃都没问题” “行,你不觉得腻就行。” 宋佳佳也发现了,她其实就是没吃到就感觉啥都好吃,前世买牛肉一次就买一斤,还要吃两顿,觉得牛肉就是世间美味。 现在吃的了,感觉牛肉也就和猪肉差不多啊! 前世总是嚷嚷着去吃美食街,去了没吃啥就饱了,就跟吃空气吃饱了一样。 唯一百吃不腻的就是螺蛳粉。 螺蛳粉yyds!!! 不容反驳! 话说她也可以找机会看看能不能做米粉啊! 虽然没有做过,但是她可是看过视频教程的,毕竟穿越文流行的时候经常幻想。 第一要紧的就是去把制作米粉的视频教程看了好几遍。 不过配料还是有点困难的。 现在好吃好喝的,也没有那么想念螺蛳粉。 只是偶尔想起的时候想流口水。 —— 早上 昨天把肉都熏好了,今天直接拿出去晒了,宋佳佳也不知道对不对,但是她这样做过,并且肉没有坏,这就可以了。 毕竟穿越前也没想着去看看腌腊肉,熏肉的做法。 会腌菜还是她偶尔会做一点。 家里腌菜她也搭把手,但是腌肉的时候基本上都是快过年的时候,谁不是高高兴兴出去玩,谁还有心思在家里看腌肉啊! 感觉家里天天有东西要晒,宋佳佳想着要不干脆把架子固定在这块地方。 以后这块地方就是晒东西的地方了。 搬来搬去也挺麻烦的。 晒东西都是在菜园子这边的空地上晒,这边也没打算弄别的东西,干脆把架子的脚固定在这里,也不怕风大吹倒了。 决定好了,宋佳佳仔细的规划了一下,这块地方还是比较大的。 钉两个三脚架,架一